宮崎船団が釣り上げた一本釣かつおを一度も冷凍せず「生」から焼いてたたきにしました。宮崎県は近海一本釣かつお漁獲量トップクラス、昔ながらの伝統的な漁法で一匹ずつ漁師が釣り上げたかつおは身の痛みも少なく、臭みやえぐみがありません。生臭さが苦手な方にも美味しくお召し上がりいただけます。かつお本来の爽やかな旨味をお楽しみください。
※商品は食べやすいサイズの柵にカットして真空パックにしています。
※こちらの商品は冷蔵にて発送いたします。
■商品詳細
【商品名】生かつおのたたき1kg
【原材料名】かつお
【水揚地】宮崎県
【加工地】宮崎県
【内容量】1kg
【消費期限】商品発送日より冷蔵保存で約４日
【保存方法】冷蔵
【備考】生ものですので、商品到着後は速やかにお召し上がりください。